بطاطس محمرة مع السجق .. تعدّ البطاطس من الخضار التي تلائم أن تكون من المقبلات الساخنة المحببة، والأطباق الرئيسية الشهية، حضري طبق سهل من البطاطس المحمرة الشهية
فكرة جديدة لطبق شهي على سفرة الفطور الصباحي المميزة دائماً واللذيذة
المقادير
- سجق : 5 قطع (طازج ومفروم دوائر)
- البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم)
طريقة التحضير
1. سخني الزيت والزبدة في مقلاة.
2. أضيفي البطاطس وقلبي لمدة 5 دقائق.
3. أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى حتى يطرى البصل.
4. تبلي بالملح والفلفل ثم أضيفي السجق وحركي المزيج لمدة 5 دقائق حتى تتمازج النكهات وتنضج البطاطس.
5. قدميه ساخناً إلى جانب البيض أو السلطة.
تعليقات
إرسال تعليق